【レシピ】超簡単♪『出汁パック』と『出汁粉』は手作りしちゃおう！！

毎日のお味噌汁作りや煮物に使いやすいパック入りにした鰹節・いりこ・昆布の『出汁パック』。

お好み焼きやたこ焼き・チヂミ作りには『出汁粉』を作っておくととっても便利です♪

こんなに簡単なんだったら、もっと早く作ればよかったと本当に思います。

顆粒のお出汁を使っている方はもちろん♪

茅○舎の出汁パックなどを使っている方も、

やっぱり『本当の無添加』は『手作り』に勝るものなしです♪♪

「出汁パック」の作り方

出汁パックは、お出汁を取る際にお水400mlに対して　1袋　使用してください♪

水出しされる方は、400mlに一袋を容器に入れ、夜に冷蔵庫に入れれば、翌朝にはご利用いただけます。（出汁パックは取り出して、お出汁はなるべく早く使い切りましょう。）

だし粉の作り方

本当の無添加は手作りにあり

今は健康ブームで「添加物」を気にし始めている方も多くなってきています。

その影響もあって『無添加』と記載されている商品も増えてきました。

この「無添加表示」も注意が必要で、例えば「保存料は無添加」のように「〇〇は無添加ですよ〜」のパターンが多いように思います。

無添加と書かれているのに、平気で「アミノ酸等」などが添加されているなんてザラにあります。

当サイトでは『舌の正常化』がとても大事だと考えています。

自然の味が当たり前の環境になれば、食材のおいしさに気づけます。

もっと言えば、添加物の味がわかるようになります。

食べ物の偏食も減るでしょう！！

せっかく自炊を頑張っているのだからこそ、調味料が添加物の落とし穴にならないように、

まずは、お出汁から本物を作ってみましょう！！

出汁パックで麺つゆも作れます♪