玉ねぎ麹– tag –

『麹』を使った料理が最近注目を集めています。 様々な健康効果が解明されつつあることに加えて、コロナ禍でも自然免疫を高める効果が注目されました。 人生最高体重を叩き出しダイエットを決意した私が、科学的にやせようと調べているうちに出会った麹。 ...

無添加な調味料として人気が出ている『麹調味料』。 今回はコンソメの代わりとして使える『玉ねぎ麹』の作り方をご紹介します。 玉ねぎ麹〜コンソメの代用〜 材料 玉ねぎ　　　　　　300g 乾燥米麹　　　　　100g 天然塩　　　 　　　30g 水　　　　　　　...

インドカレーのお店に行くと、必ずメニューに載っているあの緑色のカレー！ そう！それこそがサグカレー（ほうれん草のカレー）です🥬✨ 今回は、簡単に作れて✨本格的✨なお店の味になるスパイスカレー🇮🇳！！ ...