ごはんとお菓子のレシピ– category –

オートミールとピーナッツバターで作るクッキーです🎵 グルテンフリーなのでグルテンがダメな方やお子様でもOK🍀 クセになる美味しさなので気になる方はぜひお試しください。 自家製　オートミールクッキー 材料 ピーナッツバター　60g（手...

暑い季節の冷たい『わらびもち』、おいしいですよね✨ 市販のものは添加物が気になりますので、簡単に作ってみました🎵 今回は『サイリウム』というオオバコの種皮を精製したものを用いています。 食物繊維が多く含まれており、便通改善にも...

ダイエットや健康レシピを調べると必ず出てくるボーンブロススープ。 ボーンブロスとは牛や豚、鳥、魚、甲殻類の骨から取った出汁のスープのことです。 「飲む美容液」と呼ばれ、ファスティングのお供にも良いボーンブロススープ。 今回は手に入りやすい手...

今回はダイエット中のおやつにできて、子供にも安心の無添加・グルテンフリー・白砂糖フリーのグラノーラです。 美味しく出来て、子供と一緒に鬼リピートしています🎵 ただし炭水化物が多いので、「食間」ではなくて食事につなげて食べるようにしま...

鶏肉はダイエッターの皆様にも人気の高い、重要なタンパク源です。 市販のサラダチキンを使っていたこともあるのですが、 添加物が気になるため、自作してみることに。 自分で作ると原材料が明確で安心🍀 『塩麹』を使うことでとても美味しく、しっ...

みんな大好き♪炊き込みご飯♪♪ 今回は出汁の素を使わずに、『和だし麹』を使って美味しい『ひじきの炊き込みご飯』を作っていきたいと思います！！ これからの季節、汗とともに失いがちな鉄分をしっかりと補給するためにも、ひじきはとってもオススメな食材...

スポーツドリンクの「原材料」気にしたことありますか？ これからの暑い季節、スポーツで汗を流す者としては、必須になってくるのがスポーツドリンクです。 ・スポーツジムに通われている方・部活動でスポーツ競技をされている方・日頃から運動されている...

グルテンフリーなのにこの美味しさ✨ 子供のおやつや、ダイエット中の方に超オススメな『高カカオチョコレートマフィン』です。 しっとり＆ふわふわで、卵が2つ入っているためタンパク質の補給がしっかりできます。 タンパク質欲が満たされるため、...

キムチ大好きな筆者が以前キムチを普通に作ってみたら旨味が足りず、、💦和風だし麹で作ってみたら超美味しくできました✨無添加で作れて、乳酸菌をしっかりと摂れます♪♪我が家では、乳製品を控えているため、キムチは大切な乳酸菌を摂取でき...

麹調味料を使い始めて、塩麹・醤油麹を基本としていますが、私の中では『中華麹』は手放せない存在になっています。 『中華麹』があると、無添加なのに時短で旨味たっぷりのレパートリーが広がリます♪ もう本当に簡単なのでレシピにするほどでもないのです...